مسببات سرطان الثدي (10 أطعمة مسببة لسرطان الثدي)
ما هو سرطان الثدي
تحدث الإصابة بسرطان الثدي عندما تبدأ بعض الخلايا في الثدي بالتكاثر بصورة خارجة عن السيطرة، مما يؤدي إلى تشكّل الأورام. ويعد سرطان الثدي أكثر أنواع السرطان لدى النساء وأكثر أنواع السرطان شيوعاً لدى النساء في كافة أنحاء العالم.
أنظمتنا الغذائية تحتوي علي أطعمة معالجة أكثر من الأطعمة العضوية ، علي الرغم من أن اجسامنا عبارة عن آلات مصنوعة لهضم الاطعمة الكاملة ، فالمواد المضافة مثل المواد الحافظة والصوديوم والسكر يمكن ان تضع ضغطاً غير ضروري علي أجسامنا أكثر مما تعتقد ، وتجعل من الصعب هضم وجباتنا ، فالاطعمة المصنعة تجعلنا نشعر بالإرهاق بشكل أسرع ونتعايش بشكل أسوأ علي مدار اليوم ، والأصعب من كل هذا هو أن بعض تلك الاطعمة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان وهذ هو السيناريو الاسوأ .
وإذا كنت تبحث عن حياة أكثر صحة فتأكد من استبعاد العناصر الغذائية التالية من نظامك الغذائي .
فهي من أهم مسببات سرطان الثدي
تحدث الطفرات الجينية المسببة لمرض سرطان الثدي نتيجة المؤثرات الضارة للمواد الكيميائية وأشعة الشمس والأدوية والفيروسات وغيرها من العوامل البيئية الأخرى.وفي بعض العائلات، تكون الشذوذات الجينية المسببة للسرطان موروثة.
هناك نوعان رئيسيان من الجنيات التي تمارس دورًا في السرطانات، وهما الجينات الورمية والجينات الكابتة للورم.
الجينات الورمية هي أشكال طافرة أو متضخمة من جينات وظيفتها في الحالة الطبيعية تنظيم نمو الخلايا.وتشتمل هذه الأورام على: HER2، الذي يسبب سرطان الثدي و EGFR، الذي يُسبِّبُ بعض أنواع سرطان الرئة.قد تقوم بعض الجينات الورمية بتحفيز الخلايا على الانقسام بطريقة غير منضبطة، مما يؤدي إلى الإصابة بالسرطان.لا تزال آلية تحول الجينات الطبيعية الى جينات ورمية عبر الطفرات غير مفهومة بشكل كامل.
مسببات سرطان الثدي
10 أطعمة مسببة لسرطان الثدي
1- السلمون
علي الرغم من أن السلمون مصدراً مهماً لأحماض الاوميغا 3 الدهنية والتي نحتاجها لتصبح عقولنا قوية ، علي الرغم من ذلك فإن بعض أنواع السلمون التي تربي في المزارع يمكن أن تكون خطيرة للغاية ، لأنهم يستخدمون برك عملاقة مليئة بالمضادات الحيوية والتي قد تؤدي إلي الإصابة بالسرطان ، عند تناولهم السلمون بجرعات كبيرة ، لذلك يجب عليك تجنب السلمون المعلب والمزارع والتزم بالاشياء الطبيعية بدلاً من ذلك .
ومن الجدير بالذكر أن السلمون المزروع يحتوي علي مسببات السرطان مثل مركبات ثنائي الفينيل ، متعدد الكلور ، الديوكسينات ، والزئبق والتركسافين مقارنة بالسلمون البري .
2- اللحوم المصنعة أو اللحوم الحمراء
في عام 2008 نشرت دراسة في مجلة التغذية والسرطان تؤكد أن تناول اللحوم المصنعة مثل " اللانشون ، السوسيس ، والبرجر " من مسببات سرطان القولون ، والمستقيم حيث يدخل في صناعتها مواد كيميائية كنترات الصوديوم ، بالإضافة إلي ذلك احتوائها علي كمية كبيرة من الملح وهذا بالأمر السئ للغاية وضار جداً بصحة الإنسان .
وصرحت المؤسسة الخيرية أن 13 % من حالات سرطان الأمعاء مرتبطة بتناول اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء .4-
وهذا ما يحدث أيضاً بسبب اللحوم الحمراء ، لذلك يجب علينا تجنب الإفراط في تناول اللحوم الحمراء أو اللحوم المصنعه بأنواعها ، وإستبدالها باللحوم الخالية من الدهون .
3- الزيوت المهدرجة
لا يتم اسنخلاص الزيوت المهدرجة بصورة طبيعية وبالتالي فهي ليست جيدة علي صحة الإنسان فعند إستخلاص الزيوت من الخضراوات يتم معالجته مرة آخري كيميائياتً لتغيير رائحته وطعمه ، وكذلك لجعل فترة صلاحيته تستمر لفترة اطول .
وكذلك النفط الذي يستخدم في الحفاظ علي الأطعمه خصوصاً الأطعمه المصنعه تؤثر علي بنية ومرونة اغشية الخلايا وهذا بدوره يزيد من خطر الإصابة بالسرطان خاصة سرطان الجلد .
بالإضافة إلي أن الدهون غير المشبعه في الزيوت المهدرجة تعزز سرطان الثدي ، وسرطان البروستاتا ، وسرطان القوقون والمستقيم ، ولتجنب كل تلك الأضرار فأفضل شئ هو إستخدام الزيوت الطبيعية للطهي وليس الزيوت المهدرجة .
ومن بين الافضل من الزيوت :
1- زيت الزيتون البكر
2- زيت جوز الهند
3- وزيت النخيل
4- السكر
السكر له تأثير غير مباشر علي الإصابة بالسرطان ، فتناول السكر بكميات كبيرة يؤدي إلي زيادة الوزن ن وبدوره يعتبر الوزن الزائد من أهم أسباب السرطان ، وبالتالي فمن المهم ضرورة الحفاظ علي وزن صحي .
كما أن السكر المكرر يسبب أرتفاعاص حاداً في نسبة الجلوكوز في الدم ويزيد من خطر الإصابة ببعض السرطانات ، فمن الأفضل تجنب الحلويات ، والعصائر المعلبة ، ومشروبات الشيكولاته ، والكاتشب ، وصلصة الباربكيو ، وكذلك حبوب الإفطار " الكورن فلكس "
5- المشروبات الكحولية والتبغ
يصنف الكحول علي إنه مادة مسرطنة من المجموعة الأولي ن ومن انواع السرطانات التي يسببها تناول الكحول بكثرة هي " سرطان الفم والحلق - سرطان المرئ - سرطان لكبد - سرطان المعدة والامعاء - سرطان المرئ "
كما أن التبغ علي شكل سجائر يؤدي إلي سرطان الفم .
6- المشروبات السكرية أو المشروبات الغازية
المشروبات الغازية هي إحدي مسببات السمنة والتي تعد عامل خطر رئيسي .أجرى الأطباء أبحاثهم على 95 ألف امرأة على مدى 14 عاما، وقالت الطبيبة: "النساء اللواتى يشربن أكثر من 0.5 لتر من هذه المشروبات يوميا أكثر عرضة مرتين للإصابة بسرطان القولون".
وأشارت إلى زيادة الخطر بمقدار الثلث تقريبًا إذا كان المراهق يشرب المشروبات السكرية على أساس منتظم، وأكدت يلينا سميرنوفا "علاوة على ذلك، فإن الخطر لا ينخفض إذا توقف عن شرب مثل هذه المشروبات فى مرحلة البلوغ".
وأضافت أنه يمكن تفسير الآثار الضارة للمشروبات السكرية من خلال زيادة عدد سلالات البكتيريا الخطيرة فى الأمعاء، وتطور السمنة والتهاب موضعى فى جدار الأمعاء.
7- الأطعمة المقلية والشيبس
عندما يتم طهي الأطعمة وخاصة الأطعمة النشوية علي درجة حرارة عالية يتكون مركب بأسم الأكريلاميد وهو مادة مسرطنة وتسبب سرطان المبيض والجهاز الهضمي وذلك حسب دراسة نشرت في المجلة الدولية للسرطان . وقد أثبتت وهناك عدة دراسات أجريت على فئران التجارب أن مركب الاكريلاميد السام يؤدي إلى الإصابة بالسرطان وتكوين خلايا سرطانية إضافة إلى الضرر بالأعصاب الطرفية، فنسبة هذا المركب في رقائق البطاطس كفيلة بإصابة على الأقل فرد من بين 1000شخص.
8- منتجات الألبان
نشرت مجلة امريكية عام 2015 إلي أن تناول كميات كبيرة من منتجات الألبان ، والحليب قليل الدسم ، والأجبان يمكن أن يؤدي إلي زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ، وأوضح الدكتور فريزر أن شرب اللبن يوميًا، حتى بكميات صغيرة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدى بنسبة تصل إلى 80%، ويمكن إرجاع هذا التأثير إلى المنشطات الطبيعية الموجودة فى اللبن التى تعزز نمو الخلايا وانقسامها، وهى آلية نموذجية للسرطان، حيث ترفع هذه المنبهات مستويات عامل النمو IGFI (عامل النمو الشبيه بالأنسولين الأول)، والذى يساهم بقوة فى الإصابة بسرطان الثدى.
9- الدقيق الأبيض المكرر
الإسراف فى تناول الأطعمة الغنية بالدقيق الأبيض يتسبب فى الإصابة بارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم، وحدوث مشاكل فى القلب كالتعرض لانسداد الشرايين، وأيضا ارتفاع نسبة السكر بالدم ، يتعرض الشخص الذى يتناول الدقيق الأبيض بكثرة للإصابة بالسرطان، فالدقيق الأبيض يساهم فى نشاط الخلايا السرطانية فى الجسم، وأيضا زيادة فرص الإصابة بالقولون العصبى والانتفاخ والعسر الهضمى، ولذا عليك التقليل من تناولك لهذا السم.
10- الأغذية المعدلة وراثياً" GMO"
بما في ذلك البطاطا والذرة والحبوب وفول الصويا جميع هذه " المنتجات الغذلئية يتم زرعها بقوة باستخدام مواد كيميائية ضارة . وعندما تستهلك يمكن أن يؤدي إلي فشل نظام المناعة وتلف الدماغ والكبد ، فالمواد الكيميائية المستخدمة في زراعة هذه الاطعمة تسبب نمو الورم السريع ، لذلك يجب ان تقرأ عند شراء هذه الأطعمه جملة " خالية من الكائنات المعدلة وراثياً ".
مسببات أَخري لسرطان الثدي
1. العلاج ببدائل الهرمونات لمرحلة انقطاع الطمث ، وقليلا عند استخدام حبوب منع الحمل
2. السمنة
3. عدم ممارسة الإرضاع الطبيعي
4. عدم ممارسة الرياضة
5. المعالجة الاشعاعية على الصدر لسرطان سابق بعمر مبكر
- العوامل التي لا يمكن التحكم بها
1. العمر
2. العوامل الوراثي.
3. التاريخ العائلي.
4. وجود تاريخ مرضي بالإصابة بسرطان الثدي يعرض المرأة إلى خطر أكبر للإصابة مرة أخرى.
5. البلوغ المبكر قبل سن 12 سنة أو تأخر انقطاع الطمث بعد سن 55 سنة .
6. عدم الانجاب او الانجاب بسن متأخر فوق ال 30.
تعليقات